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Elit AG
Kälteapparate
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Umluftkühlwannen

Eine Umluftkühlwanne der Elit AG steht für echte Schweizer Qualität, die in ihrer Bauweise speziell auf die Bedürfnisse in einer Gastro-Küche ausgerichtet ist.

Hygienische Sauberkeit und eine einfache Reinigung ist dank des durchdachten Designs gewährleistet: Das Kühlsystem enthält einen beschichteten Umluftlamellenverdampfer, der hochklapp- und abspülbar ist. Ausserdem ist die Wanne mit Radien und Kugelecken ausgestattet.
Die Kühlwannen sind der Gastronorm angepasst und lassen sich selbstverständlich auch individuell mit Gastronorm-Behältern bestücken – auf Ihre Bedürfnisse ausgerichtet.

Somit werden sie zur idealen Komponente einer modernen Gastronomie-Einrichtung.

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Das bietet Ihnen eine Umluftkühlwanne der Elit AG

 

GEHÄUSE:    Innengehäuse und -ausbauten in Chromnickelstahl 18/10, längs geschliffen 4N hergestellt, Aussgengehäuse in Edelstahl 2B, ungeschliffen.

 

GEHÄUSEISOLATION:    Aus Polyurethanschaum (FCKW-frei), hochdruckgeschäumt.

 

ISOLATIONSSTÄRKE:    Mind. 42 mm, dadurch äusserst energiesparend und umweltfreundlich.

KÜHLSYSTEM:    Eingebauter, beschichteter, grossflächiger Lamellenverdampfer. Hochklappbar und einfach zu Reinigen.

 

STEUERUNG:    Elektronisch, mit digitaler Temperaturanzeige. Inklusive RS485 Schnittstelle und integriertem Protokoll-System nach HACCP Richtlinie.

 

ABTAUUNG:    Nach Intervallen oder in Echtzeit.