Cuves réfrigérés par circulation

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En choisissant une cuve réfrigéré par circulation Elit, vous optez pour un produit suisse de qualité répondant aux besoins spécifiques d’une cuisine professionnelle.

La conception ingénieuse des modules rend leur nettoyage simple et rapide et garantit une propreté hygiénique. Le système de refroidissement comprend un évaporateur à lamelles traité par cataphorèse, relevable et facile à rincer. Nos cuves sont fabriquées avec des angles arrondis qui facilitent le nettoyage.
Les cuves réfrigérantes Elit répondent à la norme gastro et peuvent être dotées de bacs GN au gré des besoins de l’utilisateur.

Nos cuves répondent à toutes les exigences d’une cuisine professionnelle moderne.

Nos cuves réfrigérés par circulation
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Cela vous donne une cuve réfrigéré par circulation de la maison Elit SA

 

MEUBLE:    Boîtier intérieur en acier inox 1.4307, poli horizontalement 4N. Boîtier extérieur en acier inox 2B, non poli.

 

ISOLATION DU MEUBLE:    En mousse de polyuréthane (sans CFC) par haute pression, sans ponts termiques.

 

EPAISSEUR DE L'ISOLATION:    De minimum 42 mm. Grâce à quoi il est extrêmement économe en énergie et respectueux de l’environnement.

SYSTEME FRIGORIFIQUE:    Evaporateur à lamelles revêtu de grande surface intégré. Relevéable et facilement à nettoyer.

 

COMMANDE DE L'APPAREIL:    Electronique. Incl. l’interface RS485 et le système de protocole intégré selon la directive HACCP.

 

DEGIVRAGE:    Se fait par intervalles ou en temps réel.